Çanakkale'nin Hangi Yemeği Meşhur?

Konusu 'Marmara Bölgesi' forumundadır ve Nysa tarafından 15 Mart 2018 başlatılmıştır.

  1. Nysa Well-Known Member


    Çanakkale'nin Yöresel ve Meşhur Yemekleri

    Çanakkale ili yöre mutfağı birbirinden lezzetli tatlara sahiptir. Çanakkale mutfağını anlatacak kilit sözcükler; zeytinyağı, zeytin, sardalya, peynir helvası ve keşkek'tir. Adalar bağcılık ve şarapçılık konusunda başı çekmektedir.

    Çorbalar: Tarhana Çorbası-Yoğurt Çorbası-Sütlü Çorba.

    Yemekler: Kuru Bamya-Kuzu Kapama-Oğlak Çevirme Terbiyeli Köfte-Bakla Keşkeği-Tumbi Peynirli Patlıcan-Mantı-Turp Otu Salatası-Kaçamak-Şelame.

    Deniz ürünleri: Lakerda, Balık-Izgara

    Tatlılar: Zerde-Biga Peynir Tatlısı-Peynir Helvası-Sütlü İrmik .

    İçecekler: Erik macunu(Hoşaf), Uynuk (Ayran), Ahlat Suyu, Ayva Komposta
     


Sayfayı Paylaş