Beyaz un helvasi-Naıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 5 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Beyaz un helvası

    [​IMG]

    Malzemeler:
    250 gr pudra sekeri
    250 gr tereyag
    1 kg un

    Yapilisi:
    unu firin tepsisine yayin ve isiltilmis (180 derece) firinda arasira karistirarak unun ayni zamanda beyaz kalmasini saglayarak yaklasik 40-45 dakika kavurun.Daha sonra firindan cikardiginiz unu eleyin.Bir tencerede yagi eritin unun üzerine eritilmis yagi ve elenmis pudra sekerinide ilave edip iyice karistirin.Tepsinin icine yayin elinizle iyice bastira bastira sıkılaştirin.Baklava dilimleri gibi kesip sogumaya birakin.Soguyunca katilasmis oluyor biraz dikkatlice tepsiden alip servis yapin.
    Afiyet olsun........
     


Sayfayı Paylaş