zeytinli çörek

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 24 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    zeytinli çörek

    [​IMG]
    malzemeler:
    • 3 yumurta
    • 1 bardak sıvı yağ
    • 1 bardak yoğurt
    • 1 bardak çekirdekleri çıkarılıp ikiye bölünmüş zeytin (ben zeytinleri küçük parçalara kestim)
    • 5 adet taze soğan ( ince kıyılmış)
    • 1 demet ince kıyılmış taze nane (Taze nane yoksa 1 kaşık kuru nane de olur)
    • 1 paket kabartma tozu
    • aldığı kadar un
    • Üstüne 1 yumurta sarısı
    hazırlanması:
    1. yumurtaları kırıp karıştırdıktan sonra yağ ve yoğurtla karıştırın.
    2. zeytini, taze soğanı ve naneyi katıp karıştırın. hamuru ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yapın.
    3. hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. tepside 10-15 dakika dinlendirin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp 190C'de 30-45 dakika pişirin. (üzerleri kızarana kadar)
     



Sayfayı Paylaş