Yumurtalı rezene

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 17 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    Yumurtalı rezene

    [​IMG]
    malzemeler:
    • 6 rezene
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1-1,5 çay kaşığı tuz
    • 3 yumurta
    • üzerine yoğurt
    hazırlanması:
    1. rezeneyi saplarına ayırın. sert kısmını atıp, kalan yeşil ve beyaz kısımları küçük küçük doğrayın. teflon tencereye yağı ve rezeneleri alıp rezeneler yumuşayana kadar kavurun. (rezenenin yumuşaması belli bir süre alabilir.)
    2. rezene yumuşayınca tuzu ekleyip karıştırın. yumurtaları teker teker ekleyin, rezeneyle karıştırın. yumurtalar pişince altını kapatın. servis tabağına alıp yoğurtla servis yapın. (semizotlu yoğurtla daha güzel oluyor...)

    not: bu tarife ayrıca doğranmış pırasa ve biber salçası ilede denenebilir.
    5 kişilik
     



Sayfayı Paylaş