Yaz makarnası

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 19 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    Yaz makarnası

    [​IMG]

    Malzemeler;

    200 gr makarna
    3 adet yeşil biber
    2 adet kırmızı şili biber
    10 adet kiraz domates
    6 adet sarmısak
    1/2 limonun suyu
    zeytinyağ,tuz
    50 gr rendelenmiş sert bir tür beyaz peynir-ben bu sefer mihalıç kullandım-


    -Makarnayı 10 dk haşlayın ve süzün.
    -Sarmısakları küçük ve biberleri 1 cm lik parçalar halinde doğrayın.
    -Domatesleri enine ikiye bölün.
    -Tavanızı ısıtın ve zeytinyağı ekleyip biberleri hafifçe kavurun.
    -Sarmısakları ekleyin bir kez karıştırıp domateleri ekleyin.
    -Domatesler hafifçe pişince tuz ve limonsuyunu ekleyin.
    -Süzdüğünüz makarnayı sosun üzerine boşaltın ve 2 dk sonra altını kapatın.
    -Servis tabağına alın ve sade veya üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek servis yapın.
     



Sayfayı Paylaş