Vanda Ne Yenir, Vanda Nerede Ne Yenir

Konusu 'Doğu Anadolu Bölgesi' forumundadır ve hakan788 tarafından 20 Temmuz 2012 başlatılmıştır.

  1. hakan788 Well-Known Member


    Vanda Ne Yenir, Vanda Nerede Ne Yenir
    Van yemekleri, Van yöresel yemekleri, Van yemek kültürü, Vanda ne yenilir ne içilir

    Murtuğa (kahvaltılık), cacık (kahvaltılık), ilitme, ekşili, senseger gibi yemek türleri ile ünlü Van otlu peyniri yöreye özgü yemeklerdir.

    Van peyniri (otlu peynir), içerisine mahalli otlar katılarak yapılan güzel kokulu ve son derece lezzetli bir peynirdir. Yaz sonuna doğru küplere basılarak toprağa gömülür, kış için saklanır. Ayrıca, Van gölünden çıkarılan Van balığı (inci kefali) mutlaka yenmelidir. Van balığı, Van gölünün sodalı suyuna uygun "inci kefali" diye adlandırılan, bol havyarlı bir balık türüdür. Az kılçıklı olan bu balık oldukça lezzetlidir.
     



Sayfayı Paylaş