Tike Kebabı

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 7 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Tike Kebabı

    [​IMG]

    MALZEMELER:

    500 gr. kebaplık et
    100 gr. kuyruk
    3-4 diş sarımsak
    1 çorba kaşığı domates ve biber salçası
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    Kırmızıbiber,tuz,karabiber

    TARİFİ:
    Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır.Terbiyelemek için tüm malzemeler et ile bir kapta ovulur.Bir gece bekletilir.Daha sonra şişlere 4 et 1 kuyruk saplanarak orta harlı mangalda pişirilir.Sıcak olarak servis yapılır.
     



Sayfayı Paylaş