Tavuklu Karnıbahar Graten

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 11 Şubat 2009 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Tavuklu Karnıbahar Graten

    [​IMG]

    TAVUKLU KARNIBAHAR GRATEN:

    MALZEMELER
    • 1 adet karnabahar
    Üzeri için:
    • 100 gr. tavuk eti
    • 2 soğan
    • 4 diş sarımsak
    • 2 havuç
    • 1 tutam maydanoz
    • tuz,karabiber
    • zeytinyağı
    Beşamel sos için:
    • 3 çorba k. un
    • 3 su b. süt
    • zeytinyağı,
    • tuz,karabiber
    • muskat
    Üzeri için:
    • rende kaşar
    HAZIRLANIŞI:
    Karnıbaharı haşlayın.Haşlanan karnıbaharı fırın kabına alın.
    Soğanı,havucu ve tavuk etini küp şeklinde kesin.Tavaya sıvıyağ alın üzerine soğan,havuç tavuk etini alın ve soteleyin.
    Karnıbaharın üzerine tavuk etini alın.turkeyarena.com
    Beşamel sos için tencereye unu alın.Üzerine 3 su bardağı sütü ekleyin.Üzerine zetinyağı tuz,karabiber ve muskat rendesi ilave edip bir beşamal sosu hazırlayın.
    Beşamel sosu fırın kabına alın üzerine kaşar peynir ekleyin.
    Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.

    Tarif Oktay Ustaya ait
     



Sayfayı Paylaş