Tavuk Köfte

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 5 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Tavuk Köfte

    [​IMG]

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][/FONT]
    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler:
    [/FONT]

    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]- 1 adet tavuk göğsü
    - 2 dilim bayat ekmek içi
    - 3 yumurta
    - 100 gr. kaşar peyniri
    - Bir tutam çok ince kıyılmış maydanoz
    - Karabiber ve arzu edilen başka baharatlar
    - Galeta unu
    - Kızartmak için; sıvı yağ.

    [/FONT]
    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]HAZIRLANIŞI:[/FONT]
    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][/FONT]
    [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]Tavuk göğsü haşlanıp çok ince ayrıştırılır. Yumurtanın 2 si ve galete unu hariç tüm malzemeler yoğrulur. Köfte şekli verilip, önce yumurtaya, sonra galeta ununa, en son yine yumurtaya bulanıp kızartılarak, havlu peçeteye alınır. Arzu edilen malzeme ile servis yapılır.

    [/FONT]
     



Sayfayı Paylaş