Tavuk Güveç

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 4 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Tavuk Güveç

    [​IMG]

    Malzemeler:

    -1 kg tavuk kalça

    -2 adet patates
    -2 adet havuç
    -15-20 adet arpacık soğan
    -2 adet sivri biber
    -2 adet domates
    -2 yk salça
    -1 kırmızı biber
    -2 diş sarımsak
    -1 bardak kaşar rende
    -1 kesme şeker, tuz
    -Karabiber, biberiye
    -Sıvıyağ

    Yapılışı:

    -Tavukları tencerede 10-15 dak kaynatalım
    -Bütün sebzeleri arzu ettiğimiz şekilde doğrayıp güvece yerleştirelim
    -Üzerine tavukları dizelim, salçayı tavuk suyu ile sulandıralım, içine baharatları ekleyip tavukların üzerine dökelim
    -Arzuya göre biraz daha tavuk suyu ekleyip, güvecinüzerine aliminyum folyo kapatıp 200 dereceli fırında 45-50 dak. pişirelim
    -Fırından almadan önce üzerine kaşar rendesini döküp, kaşarlar biraz kızarıncaya kadar fırında tutalım.
    Afiyetle....
     



Sayfayı Paylaş