Tarhana Çorbası

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 22 Ekim 2010 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Tarhana Çorbası
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı tarhana
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tane incecik doğranmış yeşil biber
    • 1 tane rendelenmiş domates
    • 3-4 diş dövülmüş sarımsak
    • Tuz, karabiber, kuru nane
    Yapılışı: Bir tencerede yağ, yeşil biber, domates rendesi, sarımsak, salça iyice kavrulduktan sonra üzerine bolca su kunulur ve kaynamaya bırakılır. Diğer tarafta tarhana bir kase içinde su ile iyice açılır. Tencerede kaynayan sudan biraz alınarak tarhananın içine koyarak iyice karıştırılıp, tencereye dökülür. Sürekli karıştırarak pişmesi sağlanıp, tuz ve baharatlar ilave edilir.
    Afiyet Şeker Olsun...

    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş