Tahinli Mini Pizza

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 18 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    Tahinli Mini Pizza

    [​IMG]


    yarım kg un
    yarım p. yaşmaya
    1 çay b. sıvıyağ
    1 yumurta
    1 çay k. tuz
    2 çorba k. tozşeker
    alabildigi kadar ılık su

    Harcı için:
    1 su b. tahin
    1 çay b. su
    4 çorba k. tozşeker

    HAZIRLANIŞI:
    Mini pizza için; yarım kg. un karıştırma kabının içine alınır.
    ortası havuz şeklinde açılır. ortasına maya, tuz,sıvıyağ alınır.
    ortası karıştırılır. daha sonra kenarına toz şeker dökülür.yumurta akı
    da ilave edilerek alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğrulur.hamur
    kulak memesi kıvamında olmalı. İç harcı için; tahin kaseye alınır,
    1 çay b. su ve 4 çorba k. tozşeker eklenerek karıştırılır. hamur
    hazırlanınca ceviz büyüklüğünde yuvarlanır.hamurlar yağlanmış tepsiye
    alınır ortası havuz şeklinde açılır.yumurta sarısı sürülür.havuzun içi tahinli
    karışımla doldurulur. en son üzerine tozşeker serpileerk önceden ısıtılmış
    190 derecelik fırında pişirilir.
     



Sayfayı Paylaş