Susamlı Simit Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 25 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Susamlı Simit
    Malzemeler:
    • 1 paket sana yağı
    • 2 yumurta-beyazı üstüne
    • 1 çay bardağı zeytin yağı
    • Yarım çay bardağı su
    • Limon suyu
    • Susam
    • 1 cay bardağı karbonat
    Hazırlanışı:
    Malzemelerin hepsi karıştırılıp yoğrulur. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olunca istediğiniz şekli yapın.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Susamlı Simit (Kandl Simiti)
    Malzemeler:
    • 125 gr tereyağ(5 yemek kaşığı)
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı tozşeker
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 yumurtanın sarısı (beyazı üzerine)
    • Aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı)
    Hazırlanışı:
    Un hariç tüm malzemeyi karıştırın.Unu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.15 dakika hamuru dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp minik simit şeki verin.Önce yumurta akına sonra susam sürün yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.Önceden ısıttığınız 175 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar 15-20 dakika pişirin.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş