Sulu tavuk yemeği

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 5 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Sulu tavuk yemeği

    [​IMG]

    MALZEMELER:

    1 Bütün tavuk
    1 diş sarımsak
    1 çay kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı tatlı toz biber
    1 çay kaşığının ucu ile köri
    göz kararı tuz.

    HAZIRLANIŞI:

    Tavuk tütsülenip (yanan aygazın üstüne
    tutulup tüleri yakılır.)
    parçalara ayrılır yıkanıp suyu
    süzdürülür.
    Suyu süzülen tavuk tencereye
    alınıp ocağa konur kaynamaya başlayınca
    tuzu,baharatları,sarımsağı ilave
    edip kısık ateşte kendi suyuyla pişirilir.
    Servis yaparken üzerine hafif kekik
    serpilir ( arzuya göre).

    AFİYET OLSUN.
     



  2. ot-gu Genel Sorumlu

    ben sevmiyorum tavuğun sulu yemeğini, tavuk mangallık veya fırında olur eniyi :)
     

Sayfayı Paylaş