Soğuk Çorba

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 19 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Soğuk Çorba
    Malzemeler
    • Haşlanmış aşurelik buğday
    • süt
    • yoğurt
    • ceviz
    • kekik
    • pulbiber
    Hazırlanışı: Aşurelik buğdayı haşladıktan sonra suyunu süzün. tabaklara paylaştırıp üzerlerine süt ve yoğurt ilave edin. en son ceviz ve baharatlarla süsleyip servis yapın. yaz için ideal bir çorba tarifi.

    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Soğuk Çorba
    Malzemeler
    • 2 su b. buğday
    • 1 su b. nohut
    • 1 su b. kuru fasulye
    • 1 tutam taze nane
    • yarım kg süzme yoğurt
    • tuz
    Hazırlanışı: Önceden buğdayı,nohutu ve kuru fasulyeyi haşlayın ve bir karıştırma kabına alın. Süzme yoğurdu karıştırın ve üzerine biraz su ilave edip çok akıcı kıvam olmayacak şekilde hazırlayın.Karıştırma kabına süzme yoğurdu ilave edin ve karıştırın. Servis tabağına hazırladığınız karışıma alın ve üzerine ince kıyılmış taze nane ile süsleyerek servis edin.

    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş