Sivasta Ne Yenir

Konusu 'İç Anadolu Bölgesi' forumundadır ve hakan788 tarafından 19 Nisan 2014 başlatılmıştır.

  1. hakan788 Well-Known Member


    Sivasta Ne Yenir, Ne İçilir

    Sivas yemekleri daha çok tahıl ürünlerine dayanmaktadır. Keş, peskutan, çökelik süt ürünlerinden hazırlanan yiyeceklerdir.

    Yazları ayranlı, pancarlı çorba, madımak, evelik, düğürcek aşı; kışları ise tırhıt, sübüra, kelecoş, tarhana, içli köfte, hıngel gibi hamur işi yemekler yenir. Ayrıca Sivas kebabı da ünlüdür. Tandırda kül çöreği, fodla, patates veya peynirle yapılan kömbe, kete, lavaş, yufka yörede yaygın ekmek çeşitlerindendir.
     



Sayfayı Paylaş