Şerit Yaş Pasta

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 19 Aralık 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Şerit Yaş Pasta

    [​IMG]

    Malzemeler

    pandispanya için
    • * 5 tane yumurta
    • * yarım su bardağı sıcak su
    • * 200 gr. seker
    • * 1tane vanilyalı puding
    • * 200 gr. un
    • * 2 yemek kaşığı nişasta
    • * 1 tane kabartma tozu
    KREMASI:
    • 1 paket çikolatalı pasta kreması
    • 2 bardak soğuk süt
    ÜZERİNE:
    • 1 paket krem şanti
    • 1 bardak soğuk süt
    • 100 gr. bitter çikolata
    • 1 paket krema
    • 1 paket krema sertleştirici
    ISLATMAK İÇİN:
    • 1 çay bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    Hazırlanışı:
    Yumurtaları seker ve sıcak su ile iyice çırpın köpürüp krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 10 dakika
    * Un, nişasta, vanilyalı toz puding, kabartma tozunu bir kapta iyice harmanlayın
    * Yumurtalı karışıma eleyerek dökün
    * Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın eşit miktarda olmasına özen gösterin
    * 180 derece öncede ısıtılmış fırında pişirin
    * Fırından çıkınca hemen nemli ve temiz mutfak peçetesine sarin rulo

    Yapın pasta kremasını tarifteki gibi hazırlayın. Sardığınız ruloyu açın şekeri sütte eritin ve fırça ile keki ıslatın
    * kremayı içine sürün eşit miktarda 6 tane şerit kesin
    * ilk şeridi rulo yapın pasta tabağının ortasına koyun
    * Diğer şeritleride etrafına dolayın

    üzerinin kremasını hazırlayalım.
    Kremayı ısıtalım ama kaynatmayalım. İçine çikolatamızı koyup eriyene kadar karıştıralım.(turkeyarena.com) Krem şantimizi süt ve krema sertleştirici ile çırpalım. Soğuyan kremamızı da ilave eldim. İyice çırpalım. Sonra pastamızın her tarafını bu krema ile sıvayalım. Dilediğimiz gibi şekillendirelim.
     



Sayfayı Paylaş