Şeftalili Kek Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 23 Aralık 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Şeftalili Kek
    Malzemeler:
    • 3 yumurta
    • 2,5 su bardağı un
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • Yarım su bardağı süt
    • 4 adet şeftali
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    Hazırlanışı:
    Yumurta ve şekeri derin bir çırpma kabında köpük köpük olana kadar çırpalım. Sıvıyağ, süt ve vanilyayı ilave edelim. Un ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ilave edelim.(turkeyarena.com)
    Şeftalilerden 3 tanesinin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Hamura ekleyerek tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştıralım. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökelim.
    Kalan şeftaliyi yıkayıp ince ince dilimleyelim. Hamurun üzerine dizelim.180 derecelik fırında pişirelim. Pudra şekeri serperek servis yapalım.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Şeftalili Kek
    Malzemeler:

    • 3 tane yumurta
    • 1 su bardağı tozşeker
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Alırı kadar un
    Üst Malzemeleri İçin:
    • 3,4 tane şeftali
    • 1 avuç kabuğu soyulmuş badem
    Hazırlanışı:
    Yumurta ve şekeri iyice çırpıp içine yoğurt ve sıvıyağı ekleyelim.Birbirine yedirdikten sonra un,vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştıralım.Normal kek hamurundan biraz daha koyu bir kıvamda yapalım.Şeftalileri soyup dilimleyelim.Kelepçeli kalıbı yağlayıp kek hamurunu kalıba dökelim.Üstüne şeftalileri dizip bademleri serpelim.Isıtılmış 170′Cde pişirelim.
    [​IMG]
     
  3. Pelin Super Moderator

    Şeftalili ve Bademli Muffinler
    Malzemeler:
    • 3 yumurta
    • 100gr rondodan geçirilmiş toz şeker
    • varsa birkaç damla badem aroması
    • 25gr tereyağı, eritilmiş
    • 100gr kekun
    • 25gr badem, öğütülmüş
    • 1 tutam tuz
    • 2 küçük şeftali
    • 2 yemek kaşığı kayısı/şeftali reçeli
    • 1 yemek kaşığı yaprak badem
    Hazırlanması:
    Fırını 220C'ye getirin. Yumurtaları, badem aromasını ve şekeri çırpın. Yağı ekleyip karıştırın. Unu, öğütülmüş bademi ve tuzu ekleyip telle karıştırın. Karışımı 6 yağlanmış muffin kalıbına paylaştırın. Üzerlerine bir çay kaşığı reçel koyun. Kalıpların üzerine 2 dilim şeftali ve yaprak bademleri koyup toz şeker serpin. Isınmış fırında 20-25 dakika pişirin.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş