Sebzeli Bulgur Pilavı

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 15 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    Sebzeli Bulgur Pilavı

    [​IMG]

    SEBZELİ BULGUR PİLAVI

    pilavı için:
    2 su b.bulgur
    1 soğan
    2 biber
    1 patates
    1 kırmızı biber
    1 çorba k.salça
    1 su b.et suyu
    tuz
    karabiber
    sıvıyağ
    eti için:
    350 gr.kuzu eti
    tuz,karabiber
    kekik
    sıvıyağ

    HAZIRLANIŞI:
    Eti tencereye alıp kavuralım. Pilavı için
    tenceremize sıvıyağı alalım. Üzerine sıra ile
    soğanı,biberi,küp doğranmış patatesleri
    ekleyelim. Daha sonra közlenmiş kırmızı biberi,salçayı
    tuz ve baharatları ekleyelim. Üzerine etsuyu ilave edip
    pişirelim. Derin bir kaba eti alalım.Üzerine pilavı basıp
    ters çevirelim.
     



Sayfayı Paylaş