Sarımsak Turşusu

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 13 Kasım 2010 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Sarımsak Turşusu
    Malzemeler:
    • Taze sarımsak
    • Sirke
    • Limon tuzu
    • Toz şeker
    • Tuz Su
    Hazırlanışı:
    Taze sarımsaklar yıkanır.Bidona yerleştirilir.Üzerine tuzlu su eklenir.Günde bir defa suyu boşaltılıp tekrar tuzlu su eklenir. Bu işleme 3 gün boyunca tekrar edilir. 4.gün sirke,tuz,limon tuzu,toz şeker ve su karıştırılıp sarımsakların üzeri kapanana kadar eklenir.Arada sırada kontrol edilerek ters düz edilir. Bir 1-2 hafta sonra turşunuz hazır.

    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş