Şarap ve Balsamic Soslu Somon (İtalya)

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 18 Aralık 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Şarap ve Balsamic Soslu Somon (İtalya)

    Malzemeler:

    • 2 parça somon fileto
    • 1 küçük boy kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
    • 2 yemek kaşığı balsamic sirke
    • 1/3 fincan beyaz şarap
    • ½ yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
    • Tuz, karabiber
    Hazırlanışı:

    1. Somon filetoları toplam 4 eşit parçaya bölün.
    2. Bir kapta şarap, balsamic, dereotu ve soğanı karıştırın.
    3. Somonların üzerine dökerek 15-20 dk. marine edin.
    4. Balıkları sostan çıkarıp ızgarada pişirin.(turkeyarena.com)
    5. Sosu da bir kapta pişirerek, somonların üzerine dökün.
    6. Sıcak olarak servis yapın.
    Afiyet Olsun
     



Sayfayı Paylaş