Sakız Ağacı ve Faydaları

Konusu 'Şifalı Bitkiler' forumundadır ve elif tarafından 23 Nisan 2008 başlatılmıştır.

  1. elif Moderator


    Sakızağacı ve Faydaları
    Diğer İsimleri: Pistacia lentiscus, Mastic tree, Lentisque

    Sakızağacı: Antepfıstığıgiller familyasından; Akdeniz kıyılarında yetişen, bahar aylarında yeşilimsi çiçekler açan, ortalama 3-4 metre boylarında olmakla birlikte 10 metreye kadar boylanabilen, sık dallı, çalı görünümünde, kışın yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Çiçekleri küçük ve kırmızı renklidir. Meyvesi ufak, yuvarlak ve sivri uçludur. Başlangıçta kırmızı renkli iken sonradan siyaha dönüşür.turkeyarena.com Dal ve gövdesinden sakız elde edilir. Uçucu yağ, acı madde, reçine ve masticin adlı bir madde içerir.

    Kullanıldığı Yerler: Damla sakızı elde edilir. Bu damla sakızı da hem çiğnemek için hem de mutfaklarımızda damla sakızlı muhallebi yapımında kullanılır.

    Toplanması-Saklanması: Bu bitkinin gövdesi çizilerek elde edilen sakızı kullanılır. Dal ve gövdesinden “Sakız, Mastho” elde edilir. Damla sakızı; iri taneler halinde ve duru parlak renkli iyi cins bir sakızdır.

    Sakız Ağacının Faydaları
    • Diş etlerini temizler.
    • Balgam söktürücüdür.
    • Ağız kokusunu giderir.
    • Çene kaslarını güçlendirir.
    • Nefesin ferah olmasını sağlar.
    • Tükürük salgılanmasını artırır.
    • Midenin düzenli çalışmasını sağlar.
    • Peptik ülser ve gastrite karşı faydalıdır.
    • Antibakteriyel ve anti mantar etkilere sahiptir.
    [​IMG]
     



  2. elif Moderator

    Sakız Ağacı Nasıl Kullanılır? Ağacın gövdesine açılan çiziklerden akan reçine toplanır ve katılaştıktan sonra kullanılır. Özellikle yapıştırıcı ve vernik üretimi için sanayide kullanılmaktadır. Parfümeri ve kozmetik alanında da kullanılır. Ayrıca, güzel bir tat ve koku vermesi için başta sütlaç ve muhallebi gibi sütlü tatlılar olmak üzere tatlı ve yemeklere de katılmaktadır.

    Bu sakızdan bir miktar alınarak dövülüp bala katılıp yenilir. Sakız olarak da çiğnenir.

    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş