Rulo Köfte

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 7 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Rulo Köfte

    [​IMG]

    MALZEMELER
    · Yarım Kg Az Yağlı Kıyma
    · 2 Yumurta (Birinin Akını Üstü İçin Saklayın)
    · Hazır Köfte Harcı
    · Toz Biber, Pul Biber, Kekik
    · galeta unu
    · 1 su bardağı su

    İÇİ İÇİN:
    · 4 Orta Boy Patates
    · 1 su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
    · Yarım Su Bardağı Bezelye
    · Toz Kırmızı Biber ,Tuz
    · 1 Kaşık Salça

    YAPILIŞI:
    Köfte malzemelerini (kıyma,baharatlar yumurtalar, hazır köfte harcını ve galeta unu ve su) koyu kıvamda bir harç olacak şekilde karıştırın haşlanmış ve soyulmuş patatesimizin içine kırmızı toz biberi kaşarı,salçayı ve bezelyeyi ekleyip karıştıralım Tepsinin altını yağlayalım köftemizi tepsi içinde elimizle yayarak açalım ortasına hazırladığımız patatesli harcı koyalım köftenin uçlarını birleştirelim(rulo pasta gibi dış görüntüsü olacak) en üste yumurta akını sürelim tepsiye azıcık kaynamış su koyup 200 derecede pişirelim umarım beğenirsiniz. AFİYET OLSUUUUUUUUUUUUN
     



Sayfayı Paylaş