Roka Salatası

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 2 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Roka Salatası
    İçindekiler (2 kişilik)
    Malzemeler
    • 1/2 demet roka
    • 2 dal taze soğan
    • 10 adet kiraz domates
    • 1/2 adet limon
    • zeytinyağı
    Hazırlanışı
    Rokalar iyice yıkanıp, doğranır.
    Soğanlar ince ince doğranır.
    Domatesler dörde bölünür.
    Limonun suyu sıkılıp zeytinyağı ile karıştırıldıktan sonra salatanın üzerine gezdirilir.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Narlı Roka Salatası
    Malzemeler :
    • 2 bağ roka ( çok iyi yıkanmış ve çok ince olmamak kaydı ile doğranmış )
    • 1 su bardağı nar
    • 1 çay bardağı kırılmış ceviz
    Sosu İçin :
    • 3 çorba kaşığı nar ekşisi ,
    • 1 iri diş sarımsak ( rendelenmiş ya da dövülmüş )
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu
    • 1/2 çay bardağı kadar zeytinyağı ve istenildiği kadar tuz
    Tabağımıza önce rokları sonra cevizleri ve narları koyup üzerine iyice karıştırılmış sosumuzu döküyoruz.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş