Revani Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 27 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Revani
    Malzemeler:
    • 4 yumurta
    • yarım çay bardağı sıvıyağ
    • 1,5 çay bardağı irmik
    • 2 çay bardağı şeker
    • 2 çay bardağı yoğurt
    • 5 çay bardağı un
    • 2 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 bardak ceviz içi
    • Şerbeti: 3 su bardağı şeker+ 3 su bardağı su
    Hazırlanması:
    Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın ve kek kıvamında bir hamur elde edin.
    Karışımı yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine yayıp 175C'de üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
    Şerbeti için su ve şekeri ocağa alın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatın. Ocaktan almadan 1-2 damla limon suyu ekleyin.
    Tepsiyi fırından çıkartır çıkartmaz üzerine 1 su bardağı soğuk su gezdirin. Ilık şerbeti de revaninin üzerine gezdirin. En son hindistan cevizi ile süsleyin.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Pratik Revani
    Malzemeler:
    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
    • 1/2 su bardağı un
    • kabarma tozu, vanilya
    şerbeti için :
    • 2 su bardağı su
    • 2 su bardağı şeker
    süslemek için ;
    • 1 paket krem şanti ,
    • 1 su bardağı süt ve toz antep fıstığı
    Hazırlanışı:
    öncelikle şerbeti hazırlar ocakta kaynamaya başlayınca 2 dakika kaynatır soğumaya bırakırız.çünkü tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak.yumurtayı şekerle çırpıp,önce sıvı malzemeleri karıştırıp sonra unu ,cevizi ve irmiği ilave edip ,yağlanmış klasik yuvarlak borcama veya ona eşit olan bir tepsiye döker180 derecede kızarana dek pişiririz.fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döker,tatlı soğuyunca krem şanti ve fıstık ile süsleyip servis ederiz.
    [​IMG]
     
  3. Emel Well-Known Member

    ben bu revani tatlısını bir türlü kabartamıyorum bunun bir püf noktası felan varmı
     

Sayfayı Paylaş