Proteinlerde Çeşitliliği Sağlayan Faktörler

Konusu 'Biyoloji' forumundadır ve RüzGaR tarafından 26 Nisan 2014 başlatılmıştır.

  1. RüzGaR Super Moderator


    Proteinlerde Çeşitliliği Sağlayan Faktörler Nelerdir

    Amino asit sayısı.
    Amino asitlerin çeşidi .
    Amino asitlerin dizilişi.
    Amino asitlerin tekrarlanışı.
    Amino asitlerin birbirlerine oranı.

    Proteinler DNA’daki kalıtsal şifreye göre sentezlenir. Bu şifre proteinin amino asitlerinin sayısı, sıralanışı dizilişi ve tekrarlanışını belirler. Amino asitlerin birinin sayısı sırası değişirse farklı proteinler ortaya çıkar. Kalıtsal bilgideki değişmeler proteinlerde değişmeye yol açar. Proteinlerin ilk sentezlendiklerinde sahip oldukları primer yapı fonksiyonel değildir.Primer yapıdan oluşan zayıf hidrojen bağları ve disülfit ile protein boyut kazanarak fonksiyonel olan sekonder, tersiyer ve kuaterner yapılar oluşur. Zayıf hidrojen bağlarının yüksek ısı, asit, yüksek basınç gibi etkilerle bozulmasına dolayısı ile fonksiyonun kaybedilmesine neden olur. Bu yapının bozulması olayına denaturasyon adı verilir.
     



Sayfayı Paylaş