Portakal Reçeli Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 26 Temmuz 2011 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Portakal Reçeli
    Malzemeler:

    • 2 kg. portakal
    • 1 limon
    • 2 kg. toz şeker
    Hazırlanışı:
    2 kg.portaklın kabuklarını soyun.Portakla kabuklarını küp olarak kesin.Tencereye su ilave edin. Üzerine portakal kabuklarını ilave edip 5 dakika kaynatın ve acı suyunu çıkartıp dökün.Daha sonra tekrar portakalların üzerine sıcak su ilave edin ve tekrar portakal kabuklarını 5 dakika daha kaynatın.Tekrar acı suyunu çıkartın.

    Portakalları ise küp olarak kesin. Parçalayıcıdan geçirin. Daha sonra tencereye 2 kg. toz şeker ve portakal püresini ilave edin ve kaynamaya bırakın.Daha sonra üzerine limon suyu sıkın.Limon suyu ile beraber 1o dakika kadar daha kaynatın ve portakal reçelini kavanozlara boşaltın.
    Not:Oktay Usta Tarifi

    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş