Poğaça

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 24 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Poğaça
    Malzemeler:
    • 250 gr tereyağı (yumuşak)
    • 2 yumurta (1 sarı üzerine)
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 kaşık şeker
    • 1 çay fincanı süt
    • 1 paket maya
    • un
    Hazırlanması:
    Hamuru yoğurup hemen şekil verin. İçini koyup yuvarlak poğaça yapın.
    Hafif bastırın. Yumurta sarısı sürüp çatalla çizin. 10-15 dak. bekletin. 200 derecede pişirin.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Mayalı Poğaça
    Malzemeler:
    • 4 bardak un
    • 1 bardak ılık süt
    • 1\2 bardak su
    • 4 tatlı kaşığı şeker
    • 1\2 bardak sıvı yağ
    • 2 çay kaşığı tuz
    • susam
    • ınstant maya yarım paket
    • 1 yumurta sarısı
    İçi için:
    • peynir.
    Hazırlanışı:
    Mayayı ılık süt ve şekerle eritin.Maya kabarınca yoğurma kabına tüm malzemeleri koyun ve yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru mayalanması için yarım saat bekletin ağzı kapalı olarak.Kabaran hamurumuzdan elimizde parçalar koparalım içine peynir koyup tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı ve susam serpelim.200 dereceli önceden ısınmış fırında pişirelim.Afiyet olsun.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş