Pırasalı Tart Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 4 Mart 2011 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Pırasalı Tart
    Malzemeler: (8 Kişilik)
    • 5 Kahve fincanı Sade Kekun
    • 1 Kahve fincanı Yumuşamış Tereyağı
    • 4 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
    • 1 Çorba Kaşığı Sirke
    • 4 Çorba Kaşığı Su
    • Tuz
    İç Malzemesi:
    • 4 Pırasa
    • 1 Kutu Krema(200 gr)
    • 1/2 Çay Bardağı Süt
    • 2 Yumurta
    • 100 gr Beyaz Peynir
    • Tuz,Karabiber
    Hazırlanışı:
    Kekun,oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,sıvıyağ,sirke,su ve tuzu karıştırıp yumuşak bir tart hamuru yoğurun.20-25 dk buzdolabında bekletin.Yağlanmış kalıba yerleştirip birkaç yerinden çatalla delin.
    Pırasaları temizleyip yıkayın.Ufak ufak doğrayıp hafifçe haşlayın ve süzün.Krema,tuz, biberle karıştırıp hamurun üzerine yayın.Önceden ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin.Dilimleyip sıcak servis yapın.
    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş