Peynirli Kek Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 1 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Peynirli Kek
    Malzemeler:
    • 4 Yumurta
    • 3 Çorba K. Yumuşak Margarin
    • 1 Paket Sade Kek Karışımı
    • 1,5 Su B. Süt
    • 100 Gr. Beyaz Peynir
    • 1 Tutam Dere Otu
    • 1 Tutam Maydanoz
    Üzeri İçin:
    • Çörek Otu
    Hazırlanışı:
    Geniş bir kaba yumurtaları kırıp çırpıyoruz. Daha sonra sütü, margarini ve sade kek karışımını ekleyip iyice çırpıyoruz. Hamuru elde ettikten sonra iç malzememizi hazırlıyoruz. Dereotunu ve maydanozu doğrayıp peynirle karıştırıyoruz.

    Yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısını döküyoruz ve iç malzemeyi koyup hamurun kalanını da kalıba döküyoruz. Üzerine çörek otu serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Çifte Peynirli Minik Kek
    Malzemeler:
    • 3 yumurta
    • 2 çorba k. yoğurt
    • 1 çay b. sıvıyağ
    • 100 gr. beyaz peynir
    • Taze soğan
    • Maydanoz
    • Alabildiği kadar un
    • 1 paket kabartma tozu
    Üzeri için:
    • Labne peyniri
    • Maydanoz
    Hazırlanışı:
    Karıştırma kabına 3 adet yumurta kırın.Üzerine 2 çorba kaşığı yoğurt ilave edin.Üzerine 1çay bardağı sıvıyağ ilave edin ve karıştırın.Daha sonra üzerine un ilave edin.Unun üzerine 1 paket kabartma tozu ilave edin Maydanozu ve yeşil soğanı ince olarak kesin.

    Kek karışımına maydanoz ve yeşil soğanı ilave edin ve karıştırın.Tuzlu kek olduğu için kıvamı daha koyu olucaktır.Kek karışımını kek kalıplarına boşaltın.Önceden ısıtılmış oaln 170 dereclik fırında pişirin.Üzeri için labne peynirini krema sıkma torbasına alın.Kek üzerine lbne peynri sıskın ve maydanoz ilave ederek servis edin.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş