Pembe Tatlı Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 26 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Pembe Tatlı
    Malzemeler:
    • 4 su bardağı süt
    • 500 gr çilek
    • 4 yumurta
    • 1 kahve fincanı nişasta
    • Yarım su bardağı tozşeker
    • 1 su bardağı hazır frambuaz sosu
    • 1 paket çilekli toz jöle
    • Birkaç nane yaprağı
    Hazırlanışı:
    Süslemek için birkaç çileği ayırıp kalanı robotta püre halinde ezin.
    Derin bir tencerede yumurtaları köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Süt, toz jöle, nişasta ve tozşeker ekleyip iyice karıştırın. Kısık ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak muhallebi kıv..... gelinceye kadar pişirin. Çilek püresini ilave edip karıştırmaya devam edin ve 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın.

    Karışımı derin bir cam kalıba döküp buzlukta katılaşıncaya kadar bekletin. Servis tabağına ters çevirip alın. Frambuaz sosunu tatlının üzerine ip gibi akıtarak gezdirin. Ayırdığınız çilekleri dilimleyin. Çilek ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Pembe Gönlüm Sende
    Malzemeler:
    • 2 su b. süt
    • 1 su b. su
    • 2 çorba k. nişasta
    • 1 çorba k. un
    • 1,5 çay b. tozşeker
    • gıda boyası
    süslemek için:
    • çilek
    • taze nane
    • 1 çay b. file fındık veya badem
    Hazırlanışı:
    Önce süt, su, nişasta, tozşeker ve unu tencereye alın. Üzerine sadece 1 fiske kırmızı gıda boyası ilave ederek pişirin. Biraz soğuduktan sonra kağıt kek kalıplarına birer kaşık koyun. Üzerini çilek, file badem ve nane ile süsleyin. Soğuduktan sonra tek lokmalık yenecek bu tatlı sunumu ile parmak ısırttıracak.
    Not: Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş