Patatesli Kek Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 1 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Patatesli Kek
    Malzemeler:
    • 4 patates
    • 1 havuç
    • 2 yumurta
    • 1 su b. yoğurt
    • 1 su b. un
    • 1 çay b. sıvıyağ
    • 1 tatlı k. kabartma tozu
    • tuz
    • karabiber
    • taze baharatlar
    Hazirlanisi:
    İlk olarak 4 adet patates ve 1 adet havucu önceden haşlayın. Patatesleri küp olarak kesin. Havucu küp olarak kesin.

    Karıştırma kabına 2 adet yumurtayıkırın.Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edip çırpma teliyle karıştırın. Üzerine 1 su bardağı yoğurt ilave edin ve karıştırın. Üzerine 1 su bardağı un ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ilave edin ve karıştırın.

    Daha sonra üzerine küp kesilmiş ve haşlanmı patatesi ve havucu ilave edin ve karıştırın. Taze baharatları ince olarak kesin. Karıştırma kabına yeşillikleri ilave edin ve karıştırın. Kek kalıbına patatesli kek karışımını alın. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Patatesli Kek
    Malzemeler :
    • 4 yumurta
    • 1 su b. süt
    • 1 su b. sıvıyağ
    • 1 p. kabartma tozu
    • 4 haşlanmış patates
    • 1 tutam dere otu
    • beyaz peynir
    • hellim peyniri
    • alabildiği kadar un
    • tuz
    Hazırlanışı:
    Karıştırma kabına yumurtalar kırılır ve iyice köpürtülür. İçerisine sıvyağ ve süt ilave edilerek çırpılmaya devam edilir. Daha sonra alabildiği un ve kabartma tozu ilave edilir. Diğer taraftan haşlanmış patatesler, hellim peyniri ve beyaz peynir küp küp doğranır.Dere otu de ilave edilerek karıştırılır ve kek hamuruna bu karışım karıştırılır. Kek kalıbına dökülerek 170 derecede ortalama 30 -35 dakika pişirilir.afiyet olsun.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş