Patates Hasat Zamanı

Konusu 'BağBahçe' forumundadır ve Seçkin tarafından 10 Mayıs 2011 başlatılmıştır.

  1. Seçkin Well-Known Member


    Patates Hasat Zamanı
    Patateste hasat zamanının geldiği yaprak ve sapların sararıp kuruduğu, yumruların normal büyüklüğünü alarak bitkiden kolayca ayrıldığı ve kabuğun kalınlaşıp sertleştiğinden anlaşılır. Kabuk tırnakla kolayca soyulmaz. Yumrunun kesiti ıslak değil, koyu bir görünümdedir.

    Patatesin hasadında çok dikkatli olmak gerekir. Yumrular kesilip zedelenmemeli, toprakta yumru bırakılmamalıdır. Söküm sırasında toprak yaş olmamalı, tavında bulunmalıdır.

    Patates hasadı değişik şekilde yapılır:

    - Bel, çatal bel ya da çapa ile patatesler sökülüp el ile toplanır.

    - Pullukla sökülüp el ile bitkiden ayrılarak toplanır.

    - Tek veya çift sırayı söküp bitkiden ayıran makineler ile de hasat yapılır.

    Hasattan sonra yumrular ıslak ise gölgede kurutulur. Hasta, çürük, berelenmiş ve kabuğu soyulmuş olanları ayıklanır. Sonra iri, orta ve küçük boy olmak üzere sınıflandırılarak file çuvallara doldurulur.
     



Sayfayı Paylaş