Papatya Kurabiye Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 25 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Papatya Kurabiye
    Malzemeler:
    • 5 su bardağı un
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 paket margarin (250 gr, erimemiş)
    • 2 yumurtanın sarısı
    • yarım su bardağı sıvıyağ
    • yarım su bardağı yoğurt
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • üzerine sürmek için yumurtaların beyazı gerekiyor.
    Hazırlanışı:
    önce un ile margarini birbirine iyice yedirin. tamamen karıştırdıktan sonra unu avucunuzun içinde ufalayın. kalan malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. hamurdan biraz ayırıp (ne kadarının kakaolu olacağı size kalmış) kakao ile karıştırın. hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp papatya şeklinde dizin. her bir papatya için 6 veya 7 parça yeterli olacaktır.
    yağlanmamış (hamur yeterince yağlı) fırın tepsisine dizin. üzerlerine yumurta akı sürüp önceden ısıtılmış 200C fırında pişirin. yukarıda saydığım malzemeler bu hamura tam yetti. tarifin tek zaman alan kısmı parçaları yuvarlamak ama o da sonuca değiyor...
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Papatya Kurabiye
    Malzemeler:
    - 250 gr nişhasta
    - 2 bardak un
    - 1.5 bardak pudra şekeri
    - 2 yumurta
    - 1 paket margarin
    - 1 çay kaşıgı karbonat
    - 1 çay kaşıgı kakao
    Hazırlanışı:
    Bütün malzemeyi karıştırıp (kakao hariç)hamur haline getirin,fındıktan büyük yuvarlaklar yapıp,papatya şekli yapın,ortasındaki yuvarlak kakaolu olacak yada tam tersi yapılabılır, hafif yaglanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleşitirelim 190 derecede ısıtılmış fırınımızda yaklaşık olarak 25 dk. pişirelim.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş