Pancar ve Faydaları

Konusu 'Şifalı Bitkiler' forumundadır ve elif tarafından 23 Nisan 2008 başlatılmıştır.

  1. elif Moderator


    Pancar ve Faydaları
    Diğer İsimleri: Beta vulgaris, Beet, Betterave, Garden beet, Rota Rübe

    Pancar: Şeker pancarı ve kırmızı pancar en çok tüketilen türleridir. A, B, C ve P vitaminleri ile potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir, kalsiyum, brom ve bakır minerallerini içerir. Şifa amacıyla kullanılan kırmızı pancardır.

    Yetiştirildiği Yerler: Anavatanı Türkiye, Suriye, Flistin ve Mısır olduğu daha sonra buradan dünyanın diğer ülkelerine yayıldığı tahmin edilmektedir.

    Toplanması-Saklanması: Şeker pancarının kökleri sonbaharda sökülerek çıkarıldıktan sonra temizlenir ve şeker fabrikalarına gönderilir. Evlerde de bu pancarın köze atma ya da fırına sürme şeklinde tatlısı yapılmaktadır. Yaprağı da yeni çıkmaya başlandığında yenmektedir.turkeyarena.net Kırmızı pancar köklerinin yemeği, salatası yapılır veya suyu çıkarılır.

    Pancarın Faydaları
    • Kansızlığı giderir.
    • Sinirleri yatıştırır.
    • Böbrekleri çalıştırır.
    • Vücudu kuvvetlendirir.
    • İdrar söktürür ve kabızlığı giderir.
    • Mide ve bağırsakları kuvvetlendirir.
    • Mide ağrılarını ve ekşimelerini azaltır.
    • Şeker hastalığı ve vereme karşı korur.
    • Yüksek tansiyonu düşürücü etkiye sahiptir.
    • Kırmızı pancar, iştahı açar ve hazmı kolaylaştırır.
    • Kırmızı pancar suyu kansere karşı iyi bir koruyucudur.
    • Kırmızı pancar, Karaciğer'in muntazam çalışmasını sağlar.
    • Karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kansızlığı giderir.
    [​IMG]
     



  2. elif Moderator

    Pancar Nasıl Kullanılır? Şeker pancarı şeker üretiminde ve şeker pancarı pekmezi yapımında kullanılır. Kırmızı pancarın ise yemeği, salatası ve turşusu yapılır. Kırmızı pancar, sebze olarak kullanılmasının yanında, tedavi amacıyla da kullanılır. Kırmız pancar kaynatılıp içilirse böbrek kumlarını dökmekte faydalı olur. Pancar suyu sarılık tedavisinde kullanılır. Şeker hastalığı olanlar şeker pancarını kullanmamalıdır.

    [​IMG]
     
  3. aslı0607 Well-Known Member

    kırmızı pancar kürü nasıl yapılıyor yardımcı olurmusunuz
     
  4. elif Moderator

    Detaylı bilgi için aşağıdaki linkten bakabilirsin.
    Kırmızı Pancar Kürü
     

Sayfayı Paylaş