Pamuk Yağı Faydaları ve Kullanımı

Konusu 'Şifalı Bitkiler' forumundadır ve elif tarafından 12 Mart 2010 başlatılmıştır.

  1. elif Moderator


    Pamuk Yağı Faydaları ve Kullanımı
    Gossypium hirsutum veya Gossypium barbadense tohumlarından elde edilen, karakteristik tadı ve kokusu olan, oldukça koyu renkli (kırmızı-kahverengi) bir yağdır. Pamuk yağı yüzde 13-44 oleik ve yüzde 33-58 linoleik asit içerdiği için oleik-linoleik asit grubu yağlar arasında yer almaktadır. En önemli doymuş yağ asidi ise yüzde 17-29 oranındaki palmitik asittir.

    Faydaları
    Omega – 6 ve Omega – 9 yağ asitlerini içerir. Omega – 6 yağ asidi vücudun üretemediği ve dışarıdan alınması gereken yağ asitlerinden biridir. Bileşiminde bulunan vitaminler cilt ve saç sağlığı açısından önemlidir. E vitamini içerir ve iyi bir antioksidandır. Kızartılan gıdaya gevreklik verir. Hamur işleri ve kek kremaları için idealdir.
     



Sayfayı Paylaş