Nohut Salatası

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 2 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Nohut Salatası
    Malzemeler:
    • 200g taze fasulye
    • 400g haşlanmış nohut
    • 1 kereviz sapı, doğranmış
    • 1 diş sarımsak
    • 1 limonun suyu
    • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • 3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
    Hazırlanması:
    fasulyeleri 2-3 dakika haşlayın. sıcak suyunu süzüp soğuk suyun altından geçirin.
    nohut, kereviz ve fasulyeleri karıştırıp servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.
    servisten önce sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Nohut Salatası
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1 adet kırmızı kuru soğan
    • 1demet taze soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • 2 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı taze biber
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 adet limon
    • 1 ymek kaşığı nar ekşisi
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    Hazırlanışı:
    Tüm sebzeler yıkanır.Biberler uzun uzun doğranır. Maydanoz ve yeşil soğan ince ince doğranır. Kırmızı soğan da salata soğanı gibi hazırlanır.Hepsi nohuta katılıp, karıştırılır.
    Limon suyu, zeytinyağı, tuz, nar ekşisi, kırmızı biber ayrı bir kapta karıştırılıp salataya eklenir.
    Afiyet Olsun
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş