Nişasta Nerelerde Kullanılır

Konusu 'Biyoloji' forumundadır ve RüzGaR tarafından 15 Aralık 2013 başlatılmıştır.

  1. RüzGaR Super Moderator


    Nişasta Nerelerde Kullanılır

    Bitkiler tarafından fazla glikozu depolamak için kullanılır. Endüstride tutkal, kâğıt ve tekstil yapımında kullanılır. Gıda sanayisinde kıvamlandırıcı, yemek yapımında sıvıları koyulaştırmakta kullanılır. Nişasta, ayrıca, dokumacılıkta aprelemede kullanılır. Koloidimsi çözeltiden, koyulaşma sırasında, dekstrine dönerek yüksek yapıştırma özelliği gösterdiği için, nişastadan zamklar; çirişler, çamaşır kolası da yapılır. Alkol yapılmasında da nişasta kullanılır.
     



Sayfayı Paylaş