Nişasta Hangi Besinlerde Bulunur

Konusu 'Biyoloji' forumundadır ve RüzGaR tarafından 15 Aralık 2013 başlatılmıştır.

  1. RüzGaR Super Moderator


    Nişasta Hangi Besinlerde Var

    Türkiye'de nişastanın başlıca kaynakları buğday, pirinç, patates ve mısırdır. Ekmek önemli bir nişasta kaynağı olup buğdaydan hazırlanır. Fasulyeler da (bakla, mercimek, bezelye) nişasta bakımından zengindir.

    Dünyada yaygınca kullanılan nişasta kaynakları arasında arrakaça, karabuğday, muz, arpa, manyok, konjak, kudzu, oka, sago, süpürgedarısı (sorghum), taro, Hint yeralması ve tatlı patates sayılabilir.
     



Sayfayı Paylaş