Misket Kurabiye Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 25 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Misket Kurabiye
    Malzemeler:

    • 3 yumurtanın sarısı (aklarını ayrı bir tabağa koyun)
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket (250g) margarin, oda sıcaklığında (ben teremyağ kullandım)
    • aldığı kadar un
    • dilediğiniz miktarda dövülmüş ceviz
    • dilediğiniz kadar portakal kabuğu rendesi
    • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
    • susam/ceviz/hindistan cevizi
    Hazırlanması:
    yumurta sarılarını, vanilyayı, pudra şekerini, cevizi, portakal kabuğu rendesini, katı yağı ve unu yoğurun.daha sonra ceviz büyüklüğünde (ben cevizden biraz küçük yaptım) parçalar koparıp önce yumurta akına sonra susama bulayın. yağlanmış tepsiye dizip üzeri kızarana kadar pişirin.seda hanım ısınmamış fırına koyduğunu belirtmiş. ben 200C ısınmış fırına koyup bir süre sonra içinin pişmesi için ısıyı 170C'ye düşürdüm. 5-10 dakikada böyle pişirdim.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Tarçınlı Misket Kurabiye
    Malzemeler:
    • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3 çorba kaşığı toz şeker
    • 1 avuç fındık ya da ceviz
    • 4 su bardağı un
    Hazırlanışı:
    Bütün malzemelerimizi yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz ve misket şeklinde yuvarlıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz. Çıkarttıktan sonra hazırlamış olduğumuz toz şeker ve tarçın karışımında yuvarlıyoruz ve servis yapıyoruz.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş