Mısır Unlu Ciğer Tava Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 14 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Mısır Unlu Ciğer Tava
    Malzemeler:

    • 750 gr dana çiğer
    • 1 su bardağı mısır unu
    • Sıvıyağ, tuz
    • 1 adet kırmızı soğan
    • Maydanoz, pulbiber
    Hazırlanışı:
    Kuşbaşı ciğeri sudan geçirip, süzgeçe alalım.Mısır unu ile karıştırıp kızgın yağa elimizle sirkeleyerek atalım, fazla unları dökülsün İyice kararmadan servis tabağına alalım ve sıcakken tuz serpelim Soğanları piyazlık doğrayalım ve doğranmış maydanoz, pulbiber ile karıştıralım Ciğerlerimizi garnitür ile servis yapalım.
    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş