Meyveli Kek Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 1 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Meyveli Kek
    Malzemeler:
    • 3 adet yumurta
    • 1.5 su bardağı şeker
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • 1 su bardağı süt
    • 1/2 su bardağı sıvıyağ
    • 1 adet limon kabuğu rendesi
    • 1 su bardağı meyve kurusu (kayısı, incir, kiraz,üzüm vb.)
    Hazırlanışı:
    Yumurta ve şeker iyice beyazlaşıp göz göz oluncaya kadar çırpılır.Un, kabartma tozu, vanilya, süt, sıvı yağ eklenerek çırpma işlemine devam edilir.Meyve kuruları unlanarak karışıma ilave edilir.Limon kabuğu rendesi de eklenerek 2-3 dakika daha çırpılır.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülerek 180°C’de 50 dakika pişirilir.Dilimlenerek servis yapılır.Afiyet Olsun…
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Meyveli Kek
    Malzemeler:
    • 3 yumurta
    • 1 su b. toz şeker
    • 1 çay b. sıvıyağ
    • 1 çay b. süt
    • 1 kase incir
    • 1 kase kayısı
    • 1 kase damla çikolata
    • 1 kase ceviz
    • 1 elma
    • 1 tatlı k. tarçın
    • 1 çorba k. kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • Alabildiği kadar un
    Hazırlanışı:
    Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek köpürene kadar çırpın. Ardından üzerine sütü, sıvıyağı ve unun bir kısmını ekleyerek çırpın.Kabartma tozunu ve alabildiği kadar un ekleyerek tekrar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     
  3. Pelin Super Moderator

    Meyveli Çikolatalı Top Kek
    Malzemeler:
    • 2 yumurta
    • 1 su b. tozşeker ​
    • 1 çay b. sıvıyağ​
    • 1 çay b. süt​
    • 1 fincan kuru üzüm​
    • 8 kuru kayısı​
    • 1 avuç ceviz​
    • 1 p. kabartma tozu​
    • 1 p. vanilya​
    • un​
    • 10 adet ikramlık çikolata​
    Hazırlanışı:

    Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın.Üzerien 1 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın.Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 çay yoğurt 1 paket kabrtma tozu ve 1 paket vanilya ilave edip karıştırın.Üzerine 1.5 su bardağı un ekleyip karıştırın.Üzerine küçük kesilmiş kayısı,ceviz ekleyin.Kek kalıplarına karışımı boşaltın ve önceden ısıtılmış 170 dercelik fırında pişirin.Fırından çıkarttıktan sonra servis tabağına alın.Bitter çikolatayı eritin.Top keklerin üzerine eritimiş çikolata ile servis edin.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş