Meyveli Jöle Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 27 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Meyveli Jöle
    Malzemeler:
    • 2 paket çilekli jöle
    • 2 su bardağı kaynar su
    • 2 su bardağı soğuk su
    • 1 adet şeftali
    • 1 salkım üzüm
    • 5-6 adet erik
    • 5-6 adet kayısı
    Hazırlanışı:
    Jöleler sıcak suda eritilir. Soğuk su ilave edilir. Bu sırada meyveler doğranır.
    Sudan geçirilen kalıbın içine meyveler ve jöle dökülür. Bir gece buzdolabında bekletilir. Donan jöle ters çevrilip bir tabağa çıkartılır. Üzerine böğürtlen serpilir.

    Notlar:Biz daha serin olsun diye donmuş böğürtlen kullandık. İstediğiniz meyvelerle mevsime uygun şekillerde yapabilirsiniz.

    Ben genellikle dikdörtgen bir borcama 2 cm yüksekliğinde yapıyorum. Hem kolay donuyor, servisi kolay oluyor, hem de meyveler yukarıya çıkmadığı için şık gözüküyor.

    Az meyve kullanacaksanız. Önce jölenin 1/3′lük kısmını ve meyveleri kalıba alıp 1 saat kadar dondurun. Daha sonra kalan jöleyi ekleyin. Böylece meyveler tabanda toplanmazlar. Ya da dondurma kaselerine porsiyonluk servisler hazırlayıp dondurabilirsiniz.

    Verdiğim su miktarı markaya göre değişiklik gösterebilir. Paketteki tarifi uygulayın.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Meyveli Jöle
    Malzemeler:
    • 1 Paket Vişneli Jöle (İstediğiniz meyveli olabilir)
    • 1 Adet Elma
    • 1 Adet Kivi
    • 1 Adet Portakal
    • 1 Çay Bardağı Ceviz İçi
    • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
    Hazırlanışı:
    Jöleyi 2,5 su bardağı kaynamış su ile karıştırın. Kıvam alınca kek kalıbının içine boşaltın. Meyveleri küçük küçük doğrayıp içine katın. Tarçın ve ceviziçini ekledikten sonra soğumaya bırakın. Buzdolabında 1 gece bekletip servis yapın.Afiyet şeker olsun.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş