Mercimeğin Faydaları Nelerdir

Konusu 'Şifalı Bitkiler' forumundadır ve elif tarafından 15 Temmuz 2013 başlatılmıştır.

  1. elif Moderator


    Mercimeğin Faydaları Nelerdir
    Lifli ve bol proteinli bir besin olan mercimek başta B vitamini ve demir olmak üzere kalsiyum, manganez, sodyum, bakır, çinko ve fosfor mineralleri açısından da zengindir.

    İlk çağlardan beri Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Güney Anadolu, Ege, Marmara bölgesinde yetiştirilir.

    Gözlere yararlıdır. Anne sütünü artırır. Sinirleri kuvvetlendirir. Kalp krizi riskini azaltır. Sinir zafiyetlerinde faydalıdır. Bağırsaklara yumuşaklık verir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. En fazla demir içeren gıdalardandır. Mercimeğin kalori değeri de yüksektir. Baharatlı çorba şeklinde yenmesi tavsiye edilir. Hasta ve zayıf kimselerde bol kan yapımını sağlar. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Hamilelikte anneyi besleyerek zayıf düşmesini önler. Hamile kadınlara, bebeğin kanlı-canlı olmasına yarar. Kandaki kolesterol oranını düşürür ve kan akışını hızlandırır. Besin değeri oldukça yüksek olan mercimek vücuda ve zihne güç verir. Kalp ve damar hastalıkları ile şeker hastalığından korunmaya yardımcı olur. Bağırsakları çalıştırarak vücuttaki zararlı maddelerin uzaklaştırılmasını kolaylaştırır ve kabızlığı giderir.

    Uyarı: Mercimeğin hazmı zor olduğu için mide rahatsızlığı olanlar daha çok çorba şeklinde tüketmelidirler.
     



Sayfayı Paylaş