Meksika Usulü Tavuk

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 3 Ocak 2009 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Meksika Usulü Tavuk

    [​IMG]


    Malzemeler
    • 1 adet taze soğan
    • 2 adet kırmızı biber (kızartmalık)
    • 500 gr tavuk göğsü
    • 1 miktar sıvıyağ
    • 4 diş sarımsak
    • 1 adet domates (kabukları soyulmuş)
    • 100 gr beyaz peynir
    • 1/2 demet maydanoz
    • Yeteri kadar tuz ve karabiber
    Yapılışı:
    Soğanı soyup kıydıktan sonra, kırmızı biberleri uzunlamasına ince ince doğrayın. Aynı şekilde tavuğun göğüs kısmını da ince ince doğrayın. Kızgın yağda soğan ve biberi 5 dakika kavurun.(turkeyarena.com) Sarmısakları ekleyin. Dilimlenmiş tavuk etini domates ile birlikte, kavrulmuş soğanlara ilave ederek 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Tuz ve karabiberini katın. Son aşama olarak beyaz peyniri küçük parçalar halinde yemeğin üzerine serpiştirin. Servis yapmada önce maydanozla süsleyebilirsiniz.
     



Sayfayı Paylaş