Mayonezli Tavuk Salatası

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 2 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Mayonezli Tavuk Salatası
    6-8 kişilik
    Malzemeler
    • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
    • 2 adet havuç
    • 1 adet salatalık
    • 2-3 dal taze soğan
    • 2 adet sivribiber
    • 2 diş sarımsak
    • 1-2 kaşık yoğurt
    • 1 kase mayonez
    • yarım demet dereotu
    • tuz
    • karabiber
    • pulbiber
    Hazırlanması
    1. Haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak iyice didikleyin. Tuz ve baharatlarla karıştırın.
    2. Diğer tarafta bütün sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek büyüklüğünde dilimleyin.
    3. Salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak kullanın. (Doğrarken zorlanırsanız kısa süreli robottan geçirebilirsiniz ama fazla ezmeyin)
    4. Hepsini karıştırıp 1 çay bardağı kadarını ayırın. Kalanı tavukla karıştırın. Mayonezle yoğurdu çırpın. Karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice hallolmalarını sağlayın. Bunu bir tabağa yayın.
    5. Üzerini ayırdığınız sebze karışımı ile süsleyin.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Mayonezli Tavuk Salatası
    Malzemeler:
    • 2 adet tavuk gögsü
    • 1 kutu mısır konserve
    • 3 adet salatalık (1 Adetini üzerini süslemek için kullandım)
    • 3-4 taze soğan-2 diş sarmısak
    • büyük bir kase yoğurt
    • yarım kase kadar mayonez
    • karabiber,tuz,kırmızı pulbiber
    Hazırlanışı:
    Tavuk göğüsleri haşlanır ve soğuyunca tel tel parçalanır.Mısırdan üzerini süslemek için bir miktar ayıralım.
    salatalıkları kabuk kısmı kalınca soyulur ve ince ince doğranır.Aynı şekilde taze soğanlarda doğranır.
    sarmısaklar yoğurt ve mayonezle karıştırılır.Hazırladığımız diğer malzemelerle karıştırılır.
    Servis tabağına alınır.Üzeri salatalık ve mısırla süslenerek afiyetle yenir.
    NOT: Salata malzeme miktarları nı istediğiniz kadar artırıp eksiltebilirsiniz.

    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş