Mardin'de Ne Yenir

Konusu 'Güneydoğu Anadolu' forumundadır ve hakan788 tarafından 4 Ağustos 2013 başlatılmıştır.

  1. hakan788 Well-Known Member


    Mardin'de Ne Yenir, Ne İçilir

    Mardin, tarih boyunca bir çok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Yedi kültürün, dillerin ve dinlerin birlikte kardeşçe yaşadığı örnek bir il olan Mardin'in zengin mutfağı da bu kültürlerden etkilenmiştir. Tadına doyum olmayan yemeklerinde genelde hayvani yağ ve etler tercih edilmektedir. Baharatın da hakim olduğu Mardin yemekleri, tüm yörede çok güzel yapılmaktadır.

    Mardin'in çok özel yöresel yemekleri mevcuttur. Özellikle kıbbe, çiğ köfte, keşkek, zerde, cevizli sucuk, helva çeşitleri, cevizli tatlılar yenebilir.
     



Sayfayı Paylaş