Lor Çorbası

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 24 Ekim 2010 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Lor Çorbası
    Malzemeler:
    • yarım kg lor peyniri
    • 1 su b. etsuyu veya tavuk suyu
    • 1 su b. krema
    • 2 çorba k. ince bulgur
    • 2 çorba k. un
    • tereyağı
    • nane
    • tuz,kırmızı biber
    Hazırlanışı:
    Tencereye tereyağını ve unu alıp sararana kadar kavurun.Üzerine bulguru,kremayı ve tavuk suyunu ekleyin. Daha sonra lor peynirini ve varsa tavuk etlerini de ekleyin. Çorba kaynayıp kıvamı ayarlandıktan sonra tuzunu ekleyin. Nane ve kırmızı biber ile servis yapabilirsiniz.
    Not: Oktay Usta Tarifi

    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş