Lokumlu Kek Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 1 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Lokumlu Kek
    Hamur İçin:
    • 4 yumurta
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 çay bardağı su
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • Kek dilimlerini batırmak için 2 su bardağı Hindistan cevizi
    Sos İçin:
    • 2 su bardağı süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • Yarım paket margarin
    • 2 yemek kaşığı kakao
    Sos için gerekli malzemelerin hepsi birlikte kaynatılır(3dk kaynaması yeterli)ve soğumaya bırakılır.
    Hazırlanışı:
    Yumurta ile şeker iyice çırpılır ,su ve yağ içerisine eklenir bir süre karıştırılır.Daha sonra un ve kabartma tozuda eklenerek kaşıkla karıştırılır,yağlanmış kek kalıbına dökülür 180 derecedeki ısınmış fırında pişirilir.Kek tamamen soğuyunca dilimlenir.bütün dilimler önce sosa batırılır sonra Hindistan cevizine her yeri bulanır.Dilimler yan yana dizilerek şekil verilir.
    [​IMG]

    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Lokumlu Kek
    Malzemeler:
    • 3 yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 3/4 su bardağı sıvıyağ
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2,5 su bardağı un
    • 1/2 su bardağı hindistan cevizi (keke çok güzel bir tat veriyor)
    • 1 çay bardağı minik doğranmış sakız lokum
    Hazırlanışı:
    Yumurta, şeker çırpılır.Süt, yağ eklenip karıştırılır.Kabartma tozu ve un ialvesiyle kek hamuru ahzırlanır.Hindistan cevizi katılır karıştırılır.
    Kek aklıbı yağlanır, unlanır, kek hamuru dökülür.Tavla zarı şeklinde doğranmış lokum, kekin üstüne serpiştirilir.( lokumları kekin içine batırmayın).170 dercede fırında pişirilir.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş