Lohusa Şerbeti Tarifleri-Lohusa Şerbeti Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 25 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Lohusa Şerbeti
    İsterseniz sıcak, isterseniz soğuk içebileceğiniz bir içecek
    Malzemeler:

    • 100 gram lohusa şekeri
    • 1+1/3 su bardağı şeker
    • 7 adet karanfil
    • 2 adet kabuk tarçın (5-6 cm boyunda)
    • 1 litre su
    Hazırlanışı:
    Bütün malzemeler bir tencereye konularak yarım saat kadar kaynatılır.. Süzüldükten sonra servis yapılır.
    Notlar:
    Lohusa şekeri sadece renk vermek maksadıyla konulmaktadır. Bu yüzden yerine kırmızı gıda boyası da konulabilir.
    Bir şişeye konulup buzdolabında uzun süre saklanabilir.
    Sıcak ve soğuk olarak içilebilir.
    Sıcak servis edilirken fincana dövülmüş ceviz konulabilir.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Lohusa Şerbeti
    Malzemeler:
    • Yarım kg kızamık şekeri
    • 5 su bardağı toz şeker
    • 4 çubuk tarçın
    • 10 karanfil
    • 20 su bardağı su
    Hazırlanışı:
    Tencereye su, şeker ve kızamık şekerini atın ve karıştırın. Yaklaşık yarım saat pişirin. Kaynamaya yakın tarçın ve karanfilleri ilave edip kaynatmaya devam edin. Şerbeti ocaktan alın ve dikkatlice süzün. Sürahiye aktarın. İsteğe göre sıcak ya da soğuk servis yapın.

    Kızamık şekeri sadece renk vermek maksadıyla kullanılır. Bu sebeple yerine kırmızı gıda boyası da koyabilirsiniz. Buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz. Sıcak ve soğuk olarak içilebilir, sıcak servis yaparken fincana dövülmüş ceviz ekleyebilirsiniz.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş